什么叫烟火气？
是楼下店铺的豆浆油条，是平凡生活的柴米油盐，是红泥火炉的把酒言欢，是街巷市井的嘈杂喧闹……
这人间最袅绕缤纷、最至繁至简的；最深入人心、最难舍难分的，便是这烟火气。
酒是一碗人间烟火，它来源于生活，在人与人的交往黑白交界点缀了色彩。
我们去到一个陌生的地方，如果想快速地认识一群新朋友，酒就像我们之间的一座桥梁，拉近了我们交流的距离；也像一把钥匙，打开了我们沟通的话题。
彼此不熟悉的人很快熟络起来，在陌生的尴尬氛围里，酒成为了我们之间共同的交集。
就像父辈常说的说的：“酒的存在让人与人之间变得简单。”
酒不仅是饮品，更像是一种载体，它是我们与人沟通时最好的润滑剂。纷繁世界，不过是你最需要时的一杯烈酒，热闹的街头也温暖了寂寞的长廊。
陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道：
人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。
平凡的世界，无酒无真。生活脱去华丽的外衣，无非衣食住行而已。几杯小酒，世间情意缠绕；把酒言欢，俗世烦恼也不过是过眼云烟。
而酒，才是这风月场上真正的高手。你高兴愿执起它，它便能馈你以热烈、自由、放浪形骸。
如若你不管它，任它在阴暗的角落暗自悲切，它也不会自暴自弃，一天比一天变得更加澄清厚重、醇香怡人，等待有缘人在开瓶时分，来一场涤荡灵魂的洗礼。
酒是人性中欲望的载体，爱到极致，犹如酒醉；痛到极致，它默然相伴，让你能够暂时忘却，逃避痛苦。
它勘破了人性的脆弱，让虚有其表的露出破绽，它像看着爱情风月起落的看客，但最终却不自觉地勾起醉酒人对自己内心的关照。
这世上，没有谁比酒更清楚风月的魅惑、风月的危险，和风月的冷酷无情。它就这么冷冷的看着，随着一口口的吞咽，在体内凝结成一股浩瀚的能量，给予你向前的勇气和重燃激情的希望。
只有人，会贪恋风月无边引人入胜的悬念，会耽溺于风月善变荆棘丛生的恩典。
但是酒，却能跳出这轮回，看透这虚妄，它清清浅浅的牵起你，一生默默无闻的陪伴你。所有的人间烟火，也不过这来自数千年的守候吧，所有的风花雪月，也抵不过这一世的相随吧。
热爱生活的一切，平凡的世界也能遇见璀璨的烟火。
酒，它来自辽阔大地的馈赠，经过了四季的变换，由幼苗到成熟火红的高粱，再由精湛的酿酒技艺层层加工，再走过寂静悠长的岁月，方能散出一阵阵浓香。
它来自自然，也来自人间，看过山河，也看见过岁月更替。陪着人们喜怒哀乐，也陪着他们看过千秋太平。所有的一切，不过相约一壶酒，再遇见下一个盛世。
西风落叶，暮色黄昏；一场离别，一次相逢；举杯共饮，欢喜如常。