-QIAN ZHUANG LONG-
大家都知道酿制白酒的过程中,都需要经过储存的阶段。在储存的过程中,许多易挥发的物质挥发掉了,会减少白酒中刺鼻的味道,使酿造出来的白酒更加醇和细腻,顺滑爽口。
如果大家细心的话会发现许多酒厂储存白酒时都选择使用陶坛,这是为什么呢?用陶坛储存白酒有什么好处呢?
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陶坛不透光且导热慢,从而可以很好的避免阳光接触酒产生化学反应,酒也可以很好的保持适宜的温度,从而存放的时间越长,酒就越香,还具有舒适优雅的老酒的味道。
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使用陶坛储存白酒时可以加快均相溶液转化为非均相溶液,从而使各种风味的物质达到平衡、也加快了酒体在陶坛中自然老熟的速度,自然使酒具有更优质的口感。
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陶坛可以自动生成原生态氧,从而促使酒体中的有益物质得到催陈和氧化。不仅使酒的口感变得更好,而且还更健康。
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陶坛有较好的透气性且不容易渗漏,酒体在于外界的生物群融合、交换的时候确保了酒在陶坛中继续老熟、醇化。
黔
庄
龙
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一般酒厂中选用的陶坛是由含有丰富的铁、锌、钙、哂等元素的优质土壤及辅料烧制而成的,具有较高的稳定性,同时也是酒中含有更多的微量元素,所以喝了用陶坛储存的白酒还有利于人体的健康呢!
封坛酒使用的坛子也是用优质土壤及辅料烧制而成的。
封坛酒,是由古时女儿红、状元红演化而来,其中蕴含着父母、长亲的祝福和期望。如今随着人们物质生活的逐渐提高,对于精神的追求也与日俱增,封坛酒也逐渐被被更多懂生活、有品位的酒友们所重视和青睐。
匠心
封坛酒代表的不仅是一种传统匠心精神的传承,还是美好祈愿所表达的情感祝福,封坛酒随着时间的流逝,其中蕴藏的香味也愈久。
当下而言,封坛酒集中了个性化价值、收藏价值、投资价值等,让越来越多的消费者发掘并传承。
意义
一坛封坛酒,足以换一段莫逆之交,一坛封坛酒,足以见证一段岁月故事。一坛封坛酒,足以寄托父母对子女的美好希望。为自己封坛、为企业封坛、为亲友祝愿封坛,封坛承愿,尽在黔庄龙酒。
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