重新定义白酒 打破市场格局
新国标实施后，白酒市场以次充好的一些乱象能够较好地被整治，行业中一些低质产能将会被淘汰，原有的市场格局可能会被打破。
重新定义白酒
01
白酒原料更纯正
很多消费者觉得粮食酿造酒比较好，但国家标准对“粮食酿造酒”并没有一个确切的定义。因为所有的白酒广义上说都是粮食酿造的，但这次新修订的两部国标对白酒的定义是：
02
酿酒行业更规范
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。
03
配制酒：以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为酒基，加入可食用的原辅料和/或食品添加剂，进行调配和/或再加工制成的饮料酒。
按照新标准，这些“白酒”将被划为“调香白酒”，不得再称为白酒。
泸州老窖、剑南春、老村长等，也有部分酒不能再称为白酒。
04
一般来说，100元以下的白酒产品都被划归到低端酒的行列，低端酒也被称作光瓶酒，这是一个集中度很低，区域品牌林立的市场。
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