喝酒后为什么会口干?为什么喝酒需要喝水?

来源:黔庄龙酒日期:2022-09-06 浏览:
 

喝酒后为什么会口干?为什么喝酒需要喝水?百年黔庄,做好人,酿好酒

我们从喝酒应酬的过程当中,能够发现很多人在喝酒的过程当中都会喝得晕乎乎的,要么就是醉酒发疯,要么就是吐得昏天暗地,同时在醉酒之后头痛难忍,身体也是相当不舒服的,胃里翻江倒海,这样的难受在喝酒的时候会产生。常常听到有人交待称喝酒之后要多喝水,为什么酒后需要多喝水呢?

有人说是因为刚喝完酒后变得口干舌燥,需要水来缓解,还有就是压下酒在胃部的冲击等,其实这只是一方面,最主要的作用是水能作为一种催化剂能让酒精快速的稀释并分解掉,这才是喝酒的人要喝水时脑海中潜意识的原因,一下我们可以详细了解。

喝酒后为什么会口干?为什么喝酒需要喝水?

酒精带代谢过程

首先,当一杯酒下肚后,酒精,也就是乙醇会快速地通过食道、胃,十二指肠,然后被我们的身体吸收绝大部分。在这一阶段,乙醇进入我们的血管,被输送至身体各处。但随着饮酒量增加,进一步我们慢慢就会开始变得迟钝,困倦而又嗜睡。酒精被我们的身体吸收后进入血管,第一站就是肝脏,其中最为重要的,是我们身体中存有的两种“酶”,即乙醇脱氢酶以及乙醛脱氢酶。我们的身体需要利用乙醛脱氢酶进一步对乙醛进行代谢,将其转化为乙酸,好使乙酸能够随尿液排出。

喝酒后为什么会口干?为什么喝酒需要喝水?

酒被分解的化学反应

学过化学的朋友都知道水的化学式是H2O,水中含有一个OH自由基,在大气化学中,OH自由基夺取乙醇(酒精)中的氢产生CH3CO+H2O,理论计算表明,水分子的加入使OH夺取乙醛中醛基上氢的反应势垒从约0.08e降到几乎无势(q.01eV),证实了水分子起到催化作用。从反应过渡态结构(TS)可以得知,势垒的降低主要是由于水分子的引入使CH3CHO、OH、H2O三者通过氢键形成络合物,有利于OH夺取乙醛中的氢。在该体系中,水分子本身并没有化学键的断裂或生成,仅通过与反应物构建氢键相互作用起到了催化作用,从而促使乙醛分解成水和二氧化碳排出体外,达到快速解酒的效果。

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喝水的作用

1.解酒,但作用不大

饮酒后多喝水在一定程度上是“利尿”的,但实际上影响到的酒精代谢也仅仅只是那10%而已,因此,喝水对于解酒的帮助实际上是杯水车薪的,仅仅只是多喝水,并不能让我们完全解酒。

2.补水

人在饮酒之后,酒精跟口腔唾液中的蛋白质结合,破坏了口腔原有环境,形成干涩的感觉,脑袋接受到的信号就是需要给口腔补水。当酒精溶于血液进入人体细胞,会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部,也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射,就会使人产生口渴的感觉,尤其是饮用过量的白酒后,人更感口渴。

喝酒后为什么会口干?为什么喝酒需要喝水?

为什么补水

1.肾脏排泄尿液的水分流失

酒精进入人体,会刺激肾脏,加速我们身体的新陈代谢,也就是加快肾脏的过滤作用。不仅如此,酒精还会抑制抑尿素的分泌,抑尿素主要是控制人体尿液的排放!抑制尿素减少分泌就会导致酒后排尿要比平常更勤,也就是身体水分加速流失。

2.酒精代谢过程的水分流失

酒精进入身体后,除了少部分直接通过汗液和尿液排出,大部分都要在肝脏经历由酒精分解为乙醛,再由乙醛分解为乙酸,继而代谢出去的过程。这个过程,肝脏会尽可能地攫取身体的水分参与其中,完成之后,再由肾脏排出,身体的水分也就流失了。

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