百年黔庄，做好人，酿好酒
酒往往见人之真性情。有人对酒有深情，饮酒只是寻求个人陶然之乐，醉后酡颜浅笑，很能给已醉或未醉的人逗趣，语言不多，但酒一入肚，反应极快，妙绪如环，满座无此君不乐，这是酒人中的上品。
饮酒之风，或者说酒文化在中国源远流长，已深深地烙印在国人的生活中。酒似乎已经变成了生活中的必需品，柴米油盐酱醋茶开门七件事应该变成八件事，即柴米油盐酱醋茶酒。
喝酒的方式则可以看出一个人的性格
举杯小抿者，文雅之士，对任何事物都喜欢细细品味，这类人做事往往小心谨慎，擅长谋定而后动，缺点不够迅猛，往往容易因思虑过多，举棋不定而错失最佳机会。
大碗饮酒者，豪爽之人，此类人做事则雷厉风行，擅长先发制人，缺点不够细致，容易发力过猛。独酌者，此类人性格较为慢热，不太擅长参加人多的社交场合。
喜爱敬酒者，此类人性格外向开朗，热爱交友，有强烈展示自己的欲望。
三巡酒罢，四两白酒下肚，脱下了伪装，所谓的潜意识则表露出来，这时候，看的是酒品。
酒后酣睡型
这种类型的人性格随和，比较宽弘大度，不会因小事与人斤斤计较，容易与人相处，但很少与人交流。对生活现状比较满意，对未来没有太高要求和设想。
酒后失忆型
这种人性格古怪，有时很静，疯的时候又特别能疯。对工作、事业自信又认真，对朋友义气，对自己感情非常理智。通常都是比较缺爱、寂寞。主要表现：酒后胡言乱语，非常多话，而且态度及言语极其诚恳。与其说酒后吐真言，不如说酒后乱动情。
酒后愉悦型
这种类型的人，心胸开阔，性格开朗，既有忠肝义胆，又有侠骨柔情，喜欢与人沟通，能正确面对现实，热爱生活，对生活充满信心。
酒后交际型
这种类型的人，性格比较内向，平时话少，不轻易表达自己的见解，只有在特定的时间和场合才喜欢展现锋芒。这样的人一般有较强的进取心，心怀远大的抱负，并会为自己的抱负而努力。
酒后倾诉型
这种类型的人，平常比较内向，有思想，有见解，平时不大喜欢表达自己和评价别人，不喜欢锋芒毕露，只有在酒精的作用下才能表达自己，评价别人，阐述自己的观点。