寒露，属于秋季的第五个节气。寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。

寒露节气过后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感寒意，空气较为干燥。

寒露时节，全国各地自古以来就有很多的习俗，有些流传至今。比如老北京人斗蛐蛐。比如观红叶，尤其是北京香山，是赏红叶的绝佳之地。

这个节气前后，高原地区也是美不胜收。比如四川的九寨沟，山林渐黄，水清天阔，让人流连忘返。

寒露时节，还特别适合垂钓。因为此时的阳光渐弱，深水区很难被晒透，于是鱼儿都争相游向相对温暖的浅水区，这正是临水垂钓的大好时机。

寒露的到来，气候由凉爽转寒冷，人体的生理活动也要适应自然界的变化。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。

饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。