中国是礼仪之邦，酒文化在我们的社会交往活动中也是根深蒂固，很多朋友在出席活动时，都免不了要来上一段祝酒词以表示欢迎、问候、感谢之意。有的朋友说我不擅长喝酒怎么说好祝酒词呢？其实祝酒词的重点在说什么，在如何让听众尽兴上，并不一定要求自己要喝多少酒，在宴会上即使以茶代酒，通过自己的言语表达自己的心意也会让对方感到愉悦，甚至比你陪饮要强得多。如何讲好祝酒词，往往需要一定的技巧和方法。特别是在重要场合，如何把祝酒词讲出水平、讲出感情、讲出氛围则成为了一项非常重要的生活技能。
在以前，古人们都是这样祝酒的：
人生得意须尽欢， 莫使金樽空对月。 ——李白《将进酒》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 ——王维《送元二使安西》
今日听君歌一曲， 暂凭杯酒长精神。 ——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
那现在我们的祝酒词应该怎么说呢？
针对不同对象：
1、对老人
祝您：身体健康，万事如意！
一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康; 再拜，祝老寿星寿比天高、福比海深; 三拜，祝老寿星福星高照、岁岁有今朝。(礼毕)；或是一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康; 再拜，祝老寿星寿比天高、福比海深; 三拜，祝老寿星福星高照、岁岁有今朝。(礼毕)
常用词：
寿比南山、福如东海、长寿百岁
福如东海长流水，寿比南山不老松
福如东海，寿比南山，心想事成，万事如意。
2、对长辈
梦中萦怀的母亲，您是我至上的阳光，我将永远铭记您的养育深恩————值此母亲寿辰，敬祝您健康如意，福乐绵绵！
做生意的长辈：财源广进、生意兴隆；吉星高照，财运亨通！
固定职业长辈：儿女承欢，天伦乐怀；步步高升、万事顺利！
女性长辈：幸福无忧，青春永驻；身体健康、吉祥如意
通用：福如东海长流水、寿比南山不老松 ！
3、对同辈
对哥哥的：事业顺利、鹏程万里。
对姐姐的：心想事成、觅得良缘（或婚姻幸福家庭和睦）。
对弟妹的：学业有成、勤勉不懈。
4、对朋友
祝你：一帆风顺，二龙腾飞，三羊开泰，四季平安，五福临门，六六大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，万事如意！
祝你：不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。
段子型
一心一意，一生平安，愿得一心人，白首不相离。
两情相悦，两全其美，好事成双，爱情事业双丰收。
三星高照、三羊开泰，芝麻开花节节高，步步高升。
四平八稳、四季平安，人丁兴旺，金玉满堂。
五谷丰登，五福临门，大展宏图，得偿所愿。
六畜兴旺，六六大顺，大吉大利，事业蒸蒸日上。
七夕佳节，才子佳人。郎才女貌，早日成婚。
八仙过海，各显神通。运斤成风，一举夺魁。
九九归一，天长地久。地久天长，永远相爱。
十全十美，尽善尽美。子孙满堂，福寿双全。
如果实在喝不动了
来来来……只要感情有，喝啥都是酒。
出门在外老婆交代，少喝酒、多吃菜，够不着，站起来。
只要感情到了位，不喝也会陶醉。
万水千山总是情，少喝一杯行不行？
祝酒词讲究的就是一个临场应变，在精不在多，切勿背太多套话。一是易有不真诚之嫌，二是话太多的人，容易落下一个滑舌之评。
敬酒时，必须是站姿，略微躬身，目光直视对方的眼睛之后，眼神一定要柔和真诚，然后在对方面朝你之后，根据对方的身份地位精神需求来进行祝酒。