百年黔庄，做好人，酿好酒
酒这个东西少喝点偶尔喝下问题不大，很多时候还是需要酒的，在人生悲欢离合的时候来点酒也未尝不可，聚会的时候少喝点也可以助兴，但是现在的情况是酒成了一种必需品了，很多行业的很多岗位都需要喝酒应酬，酒量成了一个对人的衡量指标了，对身体是非常不利的，这样的酒文化也让从业者非常反感。
“年轻人有多反感酒局文化”上了热搜。相关投票里，有许多人选择了“极度反感，不能接受”，还有许多人选择了“现实中难以拒绝，身不由己”。今天我们就来谈谈酒局文化。
年轻人反感的不是酒，而是酒局文化。空闲时约上三五好友，小酌一杯，想喝就喝，不想喝也不会有谁来劝酒。这应该是最舒服的一种状态了，喜欢喝酒的人可以尽情畅饮，不喜欢喝酒也无所谓，不喝就行了。如果说因为不喜欢喝酒就会影响感情，那这种情谊是不要也罢。
酒局酒局，顾名思义由酒和局构成。前者如果过度，会影响身体健康；后者要是越线，更是会造成心理压迫。而酒局往往还不止于此，伴随着酒的，还有局中冗长的寒暄絮语，有劝酒、罚酒、敬酒等繁复环节，有“深水炸弹”、“令狐冲（拎壶冲）”等“黑话”套路，甚至夹杂开黄腔、秀低俗、耍酒疯等冒犯行为。这样的场景令人反感，也有违相聚的本意。
同学朋友聚会也一样，为什么毕业越久，大家越不爱参加同学聚会，就是因为工作多年后，校园中的单纯早已不再，除了多了许多世故，更重要的原因是大家境遇变得完全不同，社会阶层基本开始固化了，当上领导的开始颐指气使，普通打工仔开始变得自卑，当曾经的同桌成了一方人物向自己敬酒时，便再也拿不出当年在学校中笑骂回去的勇气了，一百个不愿意也得一口干掉，才显得感情深厚。
其实，酒文化是一种由来已久的饮食文化。中国的酒文化最重要的核心就是“礼”。古代酒宴上多行酒令,有引用经史的句子集成的雅令，有妙趣横生的绕口令，有简便快捷的骰子令，也有即席吟咏的诗令，讲究有礼、有序、有德。
李白斗酒诗百篇，那是因为他的酒度数低。喝到微醺，只是为了借着酒劲提笔写诗。李白的《春夜宴桃李园序》中所写“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。不有佳咏，何伸雅怀？如诗不成，罚依金谷酒数。” 对李白来说酒是用来助兴的，助的是吟诗作对的兴，罚酒也是为了作诗不成而扫了兴。要是李白被全场劝酒，几十杯下肚之后，八成连字都不会写了，还写个锤子的诗？
欧阳修的《醉翁亭记》中也写到：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。” 其中，酒同样也只是个工具，用于承载山水之乐。要是他先咣咣咣灌个半斤白的，再吨吨吨吹两瓶啤的，别说体会山水之乐了，能走路就不错了。
可以看出，中国古代的酒文化，重心还是在于“文化”二字。饮酒助兴，亦或是借酒消愁。酒都只不过是手段而已。而喝高度酒拼个你死我活这种所谓的酒桌文化并不是中国传统文化，古代人表示这个锅我不背！
真正的酒文化，是大家因为缘分相聚在一起，举杯共饮，谈天说地，能喝的人喝点，不能喝得也不勉强，随意点，才更能体现人性。以酒会友、诗酒趁年华，有其情趣和价值；但酒局潜规则、畸形劝酒文化，则是对道德的挑战，如此糟粕该当休矣！