百年黔庄，做好人，酿好酒
在我国五千年的历程中，白酒文化一直伴随着时代的变迁而演绎和发展，在人们生活中，迎来送往，沟通交流。白酒作为一种特殊的载体，担负着特殊的使命，起着不可替代的作用。白酒深受各方的喜爱，其实，白酒还能解决很多生活上的小难题，一起来看一下吧！
除腥:手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。
调味:依然是在厨房中的应用，当你做荤菜的时候，爆炒的间隙如果用白酒点上火炒一番，味道绝对上了一个层次。
快速解冻:如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻了
发面:在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟就能发起来。
保鲜:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
杀菌:同样是生活中常见的,尤其是在常常爆发的禽流感时间段，买来的新鲜肉类如果用白酒抹上表面，会有不错的杀菌作用。
去污:白酒具有清洁的作用，也容易挥发不会留下水渍。用来清洁东西最合适不过了。比如清理手机污渍，使用白酒擦拭可以简单方便，方便快捷地清理干净。
物理降温：拿少量白酒搓额头、脚心、肚皮等地方可以用来达到快速降低体温的作用。当然，这个酒精的浓度不宜太高，就家常喝的度数比较低的酒就可以，否则浓度太高会带走身体表面多余的水分。
除臭:新胶鞋或球鞋内喷一些白酒，晾干后再穿，缓解臭脚。
消毒:这一点最为让人熟悉的莫过于被蚊子咬，被蜜蜂蜇，这种时候，如果身边有白酒，它将给你及时的消毒。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
减痛:不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻按摩，能舒筋活血，清除疼痛。
药引子：酒有百药之称，在中医里面很多药都是需要白酒做药引子，有的一些用白酒泡药酒，在《本草纲目》里面有80多总药酒的功效。
助消化：吃饭前适量饮用白酒有助于消化，饮酒可以促进胰岛素的分泌，刺激消化系统其他酶系的分泌，使体内各种消化液的数量增多，从而增强消化系统对实物的吸收能力。
加速血液循环；喝过白酒之后身体会面红耳赤，这是白酒刺激心跳加快体内血液循环，这是身体提醒你暂停喝酒，需要缓解休息，美酒虽好切勿贪杯。
白酒的功效
1.使循环系统发生兴奋效能
2.有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠
3.能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用
4.有通风、散寒、舒筋、活血作用